一汁一菜から始めよう――お金をかけずに質の良い食事を――

2017年9月7日   活動記録

平成29年8月5日   中川 和彦  土居 成吉

スタンダードブックストア心斎橋
出席者 約40名

映画上映 「一汁一菜から始めよう」(短縮版 和泉市医師会創立50周年記念作品)
講話   「日本人は何を食べればよいのか」
     「お金をかけずに質の良い食事の提案」
     「上記の栄養価の検証」(栄養成分表を配布)
試食   煮干しと昆布の出し
     だしがらふりかけ
     ドイツ製ライ麦全粒粉のパン

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