平成29年11月11日~12日
場所 　 TSUJIMURA & Cafe Kiton 　 奈良県吉野郡
参加者 19名(大人13名.子供6名)

四天王寺小学校での食育で、「親子で参加でき、家族に美味しい出し料理をつくれるようなることが必要だ」との思いを強くしました。
子供さんだけでも料理が出来るように、実習型の教室にしました。出しのつけ込みから始まり、味噌汁、出しがらふりかけも体験してもらいました。
今回は3世代にわたっての参加もありました。また、野菜嫌いな子どもさんが、野菜タップリの味噌汁を3杯もおかわりしてくれたことも、この活動の必要性を強く感じました。



※今回の食事の栄養成分表　クリックしてください。