三回目となったワークショップですが、昆布出汁の汎用性を知っていただくのを主眼にしています。 いかに簡単で美味しいかということと同時にメニューも意識して洋風料理を採り入れて味わっていただくのが常です。 驚きを経て、昆布出汁をストックする習慣が定着する方が増えていることが何より嬉しいです。 お子さん同伴で参加される方もいらっしゃるんですよ。
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