2017.1.25 土居成吉
「良い食品づくりの会」と言うのがあります。

食品の作り手、販売する者は、現場を担う者としての責任を自覚し、原料の選択、加工の方法、流通のあり方などの自己検証と不断の改善を通して、時代環境に清流を注いでいこうとしている全国組織です。
良い食品の4条件、良い食品を作るための4原則を明確に規定して、それを具現化しようと相互の研鑽を積まれています。

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