一汁一菜から始めよう 沖縄編

2017年9月7日   活動記録

平成29年6月11日   土居 成吉  土居 京子

沖縄県浦添市 金城 武巳 様宅
出席者 約15名
講話 「沖縄のかたは何を食べればよいのか」
本日の一汁一菜
 ◎ 固形コンソメなどを使わない「沖縄産トマトの昆布出しミネストローネ」
 ◎ 比嘉 純先生(医師)ご夫妻の「黒パン」
 ◎ スパムや顆粒だしの素を使わない「するるゴーヤチャンプル」
   (するる=きびなごの煮干し)

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