平成29年10月21日 土居成吉 土居京子 Chie
場所 四天王寺小学校 大阪府藤井寺市
参加者 5年生生徒41名 保護者4名 教頭先生 家庭科教師 担任教師
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平成29年10月21日 土居成吉 土居京子 Chie
場所 四天王寺小学校 大阪府藤井寺市
参加者 5年生生徒41名 保護者4名 教頭先生 家庭科教師 担任教師
生徒たちが前日に昆布と煮干しを水に漬けこみました。
当日、その出しで味噌汁を作り、ダシガラで「だしがらチップス」を作りました。また、栄養の勉強もしました。
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平成29年8月5日 中川 和彦 土居 成吉
スタンダードブックストア心斎橋
出席者 約40名
映画上映 「一汁一菜から始めよう」(短縮版 和泉市医師会創立50周年記念作品)
講話 「日本人は何を食べればよいのか」
「お金をかけずに質の良い食事の提案」
「上記の栄養価の検証」(栄養成分表を配布)
試食 煮干しと昆布の出し
だしがらふりかけ
ドイツ製ライ麦全粒粉のパン